Legendárna značka margarínov a tukov oslavuje 100 rokov!

V roku 2021 oslávila legendárna značka margarínov Favorit 100 rokov od svojho vzniku. Dnes patria margaríny a tuky značky Favorit, ktoré vyrába slovenská spoločnosť Beluša Foods, medzi najžiadanejšie na českom a slovenskom trhu. Ich exkluzívnu distribúciu profesionálnym pekárom a cukrárom zaisťuje spoločnosť Ekvia. Obe spoločnosti sú už niekoľko rokov súčasťou nórskeho potravinárskeho koncernu Orkla. K významnému výročiu prinášame zmapovanie doslova dobrodružného osudu značky Favorit. Unikátny pohľad do histórie odkrýva úspechy aj ťažké chvíle na pozadí historických a politických udalostí uplynulých 100 rokov. O tom, ako sa darilo Favoritu v deväťdesiatych rokoch minulého stola, sa dočítate v rozhovore s pánom Zdeňkom Svobodom, bývalým vedúcim výskumu ústeckej Setuzy.

OD SCHICHTA K BELUŠI alebo STOLETÁ CESTA FAVORITA

13. júna 1921
Oficiálny dátum, kedy margaríny Favorit začali tvoriť svoju históriu. 13. júna bola značka zapísaná na vtedajší Patentný úrad s číslom prihlášky 24993 a zaregistrovala si ho spoločnosť s názvom Jiří Schicht, ktorá sa po rozpade Rakúsko-Uhorska premenovala z koncernu Georg Schicht.
V čase zrodu legendárnej značky už rodina Schichtova patrila vedľa Baťu a Škody k najväčším priemyselníkom v českých krajinách. História Schichtových závodov sa datuje od roku 1848, kedy sa sedliak, mäsiar a údenár Georg Schicht rozhodol doma vyrábať mydlo. Mimochodom, práve v pivnici rodinného domu v Rynolticiach pri Liberci vzniklo prvé, dnes už legendárne mydlo s jeleňom. Od roku 1885, kedy bolo zamestnaných 10 robotníkov a 2 úradníci, nastal prudký rozvoj podniku. Okrem mydlárne sa rozšíril o sviečkáreň, prevádzku na spracovanie palmojadra, výrobu vodného skla, kartonážku, stearínku, glycerínku, strojáreň alebo kováčsku dielňu. Súčasne boli zriadené vlečka, vodáreň na Labe, vlastná elektráreň slúžiaca aj na verejné osvetlenie, firma dokonca vlastnila uhoľné bane. Do masívneho rozvoja výroby tukov sa rodina Schichtova pustila na začiatku 20. storočia, kedy vedenie spoločnosti prevzal Heinrich, vnuk zakladateľa firmy Georga. V roku 1903 bola v Rynolticiach založená prevádzka na výrobu jedlých tukov a kôpro.

V ďalších rokoch sa centrum produkcie presunulo do Ústí nad Labem a podnik zamestnával takmer dvetisíc pracovníkov. V roku 1911 bola uvedená do prevádzky stužovňa tukov s dokonalým strojovým vybavením, prvá na európskej pevnine vôbec a štvrtá vo svete. V nasledujúcich dvoch rokoch bola postavená nová kotolňa s komínom, ktorý bol najvyšší vo vtedajšej monarchii. Akciová spoločnosť Georg Schicht sa stala najväčším podnikom svojho druhu v Európe.
Na sklonku 1. svetovej vojny bola zriadená už tretia margarínka, o niečo neskôr bol do prevádzky uvedený aj pobočný závod Centra v Krešiciach pri Děčíne, najmodernejšie zariadenie svojho druhu, ktorý zvyšoval výrobu aj ostatných prevádzok, predovšetkým olejárne. Zo zámoria bola dovážaná kopra, búrske oriešky a kokosové jadrá, suroviny sa potom v Hamburgu naložili a po Labe prepravili priamo do Ústí. Tunajšia pevná zásoba predstavovala 6000 ton oleja.

1924
Ako jeden z prvých druhov Favoritu uzrel svetlo sveta margarín Favorit – Creme, ktorý pekári a cukrári využívali pri príprave krémov a náplní.

1927
V roku 1927 bol za aktívnej účasti rodiny Schichtov vytvorený medzinárodný koncern Margarine Únie. Následne splynuli Schichtove podniky s anglicko-holandskou spoločnosťou UNILEVER. V Ústí bolo centrum riadenia pre podniky v strednej a východnej Európe.

30. roky 20. storočia
Ekonomická situácia bola ovplyvnená globálnou hospodárskou krízou, ale nie tak výrazne, ako tomu bolo u menších podnikov. Vtedajšie údaje z debnárne uvádzajú, že denne sa vyrobilo asi 8 000 drevených debien rôznych rozmerov, 200 sudov a 600 vedier na margarín a pekárske omastky. V roku 1936 však prišla ďalšia rana, keď vošiel do platnosti tzv. margarínový zákon, ktorý firme pevne stanovil najvyššie možné množstvo výroby, Schichtove závody tak prišli o produkciu 400 vagónov ročne. V roku 1938 sa potom vzhľadom na napätú politickú situáciu musel koncern stretávať s bojkotom českých odberateľov.

2. svetová vojna
Rovnako ako ostatné podniky boli kapacity Schichtových závodov využívané na vojnovú výrobu iných zariadení. V komplexe tovární v Ústí nad Labem tak boli zostavované odpočúvacie zariadenia, delostrelecké granáty a dokonca súčasti striel V1. Areál bol tiež niekoľkokrát poškodený spojeneckým bombardovaním, ktoré najviac odniesla kotolňa. V máji 1945 podnik prešiel do českých rúk ao rok neskôr bol znárodnený.

1946
V roku 1946 bola spoločnosť znárodnená a dostala nové meno: Severočeské tukové závody (Jiří Schicht), národný podnik. Nie je bez zaujímavosti, že zatiaľ čo sa meno Schicht všade vo svete vytrácalo z pozornosti, v názve znárodneného podniku vydržalo až do roku 1951.

1948 – 1989
Socialistické potravinárstvo znamenalo pre slávnu značku Favorit obdobie temna. Severočeské tukové závody síce dodávali pre industriálny trh dva druhy blokových margarínov, tie ale v čase centrálne plánovaného hospodárstva žiadny obchodný názov ani nepotrebovali.

7. mája 1992
Vznikla akciová spoločnosť Setuza a bola zaradená do prvej vlny privatizácie.

1996
Vzkriesenie renomovanej značky Favorit patrí do polovice 90. rokov minulého storočia. „Všetko začalo ťažným margarínom, ktorý dostal označenie Favorit T. Obchodné oddelenie prišlo s nápadom, že ide o nosný názov, takže aj ďalšie druhy blokového tovaru išli na trh pod touto značkou,“ opisuje vtedajší šéf oddelenia výskumu Zdeněk Svoboda.
Favorit T sa vyznačoval najväčšou špecializáciou. Pre uľahčenie práce bolo vyvinuté balenie v plátoch na živnostenské použitie, pre veľkých spracovateľov zase balenie v maxikartónoch s minimom odpadu obalového materiálu. Tomuto trendu sa prispôsobili všetci veľkí výrobcovia margarínu a spracovatelia si teraz môžu vyberať podľa ceny a kvality margarínov určených na výrobu lístkového cesta.

1997
K Favoritu T sa pridávali ďalšie druhy margarínov. Favorit S, určený na použitie do ciest, krémov, či nátierok alebo Favorit A, pekársky margarín s výraznou maslovou arómou na výrobu cukroviniek a jemného pečiva. Špecifikáciu P, N a RP nesú stopercentné tuky. Pikantériou je špeciálny Favorit KFC, ktorý bol náplňou fritéz globálneho reťazca reštaurácií s rýchlym občerstvením.

1998
Vývoj Favoritu šiel neustále dopredu a dbalo sa na každý detail. Napríklad v roku 1998 došlo k zmene farebného odtieňa u margarínov Favorit T a S ak úprave obsahu soli u margarínov Favorit T, S a A. Ako? Zvýšil sa obsah beta-karoténu a naopak znížil obsah soli jedlej.

1999
Favorit tiež postupne dobýval okolité trhy. „Na poľskom trhu priemyselných margarínov sú používané výrobky so 70 % tuku. Tieto emulgované tuky sú určené pre malé pekárne s ručnou výrobou pečiva, pre spracovateľov sú zaujímavé svojou cenou a nestrácajú použiteľnosť pre výrobky, kde by sa použil klasický margarín. Ako hlavné kritérium, ktoré hovorilo do zloženia tohto emulgovaného tuku, bola limitná cena cca 18,- Kč/kg,“ uviedla oficiálna správa oddelenia výskumu v roku 1999. A tak vznikol Favorit 70.

2000
Na rade bol maďarský trh, ktorý mal podľa prvotných analýz dobyť Favorit s tajomným názvom X. Výskumníci Setuzy zistili, že v sortimente spoločnosti chýba špeciálny krémový margarín na prípravu krémov. Bolo rozhodnuté o jeho vývoji a zavedení do ponuky blokových výrobkov. Tento typ neskôr získal označenie K.

2001
Univerzálny margarín Favorit S balený v dvoch päťkilových blokoch sa postupne stal najpredávanejším typom. Napríklad v roku 2001 ho Setuza vyrobila a predala veľkoodberateľom v množstve 11,52 milióna kilogramov, celkový predaj všetkých druhov Favoritu v spomínanom roku dosiahol 25,26 milióna kg.

2007
Spoločnosť Setuza sa dostala do obrovských ekonomických problémov, podniku komplikovala situáciu trvajúcu exekúcie kvôli niekoľkomiliardovej pohľadávke štátu. Pod dohľadom exekučného správcu sa firma zbavila vlastníctva známych značiek z oblasti margarínov vrátane Favoritu. Tie kúpila firma Käkä patriaca do konzorcia nórskej potravinárskej skupiny Orkla group. Pre nových vlastníkov značiek však Setuza vyrábala margaríny nejaký čas ďalej, ich distribúciu ale od prvého apríla preberala spoločnosť Käkä CZ.

2008
Nórska skupina Orkla group sa stala majiteľom výrobného závodu v slovenskej Beluši, a to prostredníctvom švédskej spoločnosti Käkä AB. Tá je tiež v súčasnosti 100% vlastníkom firmy Beluša Foods, ktorá je lídrom na slovenskom trhu.

2021
V súčasnej dobe má Beluša Foods v ponuke celý rad kvalitných margarínov a 100% tukov značky Favorit. V portfóliu mimochodom nechýbajú ani druhy, ktoré neobsahujú palmový olej. Svojou ponukou dokáže spoločnosť saturovať aj tie najnáročnejšie pekárne a ďalších veľkoodberateľov.

 

Rozhovor so Zdeňkem Svobodou

V Maďarsku po nás chceli margarín s arómou višne, hovorí muž, ktorý stál pri zrode Favoritu. S tradičnou prvorepublikovou značkou strávil podstatnú časť svojho profesného života. A tiež bol pri tom, keď sa z tukov a margarínov Favorit v 90. rokoch opäť začali piecť rožky, žemle, lahodné zákusky alebo sladké pečivo. „Favorit mal a má svoju kvalitu,“ hovorí Zdeněk Svoboda, niekdajší vedúci výskumu severočeskej Setuzy.

Aké boli novodobé začiatky Favoritu?

Za socializmu sa margaríny a stopercentné tuky pre pekárne a ďalších veľkoodberateľov vyrábali na starej blokovej linke, nemali názov, boli to jednoducho bloky. V polovici 90. rokov k nám do závodu v Ústí prišla nová blokovka, ktorá nám umožňovala vyrábať napríklad pláty, a obchodné oddelenie prišlo s nápadom, že oživíme značku Favorit. Snažili sme sa čo najrýchlejšie dohnať zahraničnú konkurenciu, ktorá mala desiatky rokov náskok. A napriek všetkým prekážkam myslím, že sa nám to aj podarilo.

Aké prekážky máte na mysli?

Samozrejme sa lepšie vyrába tým, ktorí majú veľkú, kontinuálnu výrobu. Dám príklad: zatiaľ čo konkurencia využívala dvesto tonový tank, do ktorého dopĺňali tukovú násadu a z toho vyrábali, my sme museli miešať každých desať ton. Obchodníci od nás chceli vyrábať just in time, sklady vtedy neboli veľké, peňazí bolo málo, takže čo sa vyrobilo, to sa muselo predať a hneď zase vyrábať.

Ale dokázali ste im konkurovať...

Áno, Favorit mal a má svoju kvalitu. Aj keď sme nemali najlepšie podmienky, pretože zahraniční výrobcovia už vtedy dodávali do celej Európy. Videl som závod, v ňom päť liniek a každá išla len jeden typ margarínu alebo stopercentného tuku. Keďže my sme mali výrobu iba jednu a prepínali sme niekoľkokrát týždenne. Tým pádom to bolo drahšie.

V súčasnosti existuje ucelený rad margarínov a stopercentných tukov pod značkou Favorit. Ktorý bol v novodobej histórii prvý?

Ťažný margarín, teda Favorit T. Vďaka novej linke sme mohli vyrábať aj pláty, ktoré sa skvele hodili pri výrobe lístkového cesta. Jeho súčasná receptúra ​​sa skladá z múky, vody, ťažného margarínu a soli (ďalšími prísadami môžu byť vajcia, ocot, cukor). Názov cesta je odvodený od charakteristického vzhľadu „lístkovania“, na reze sú zreteľné vrstvy tuku a základného cesta, tzv. vodánku. Konzistencia margarínu musí byť prakticky rovnaká, ako má vodánok a bez predchádzajúcej úpravy je možné použiť práve margarín Favorit T balený do plátov po dvoch kilogramoch.

Favorít ste dodávali nielen na slovenský trh, ale aj napríklad do Maďarska. Tam ste prerazili s akým typom?

Áno, do Maďarska som jazdil celkom často, navštevoval som naše tamojšie zastúpenie. Pre miestny trh sme vyrábali Favorit K, ktorý je určený na výrobu krémov a náplní. Ale bolo ich viac, záujem bol tiež o Favorit S. Niekto ho chcel slanší, iný zase aromatizovanejší – dokonca si spomínam na jednu špeciálnu požiadavku: margarín aromatizovali višní. Neviem prečo, mohli si ho aromatizovať sami, ale arómy sú dosť drahé, možno teda z toho dôvodu.

Podľa zachovaných dokumentov prebiehal aj prieskum poľského trhu, kde ste sa chceli uplatniť s „light“ verziou. Prečo to nedopadlo?

Na orientáciu v požiadavkách poľských zákazníkov sme zaistili tri vzorky emulgovaných tukov s deklarovaným obsahom 70 percent tuku. Navrhli sme receptúru emulgovaného tuku s pracovným názvom Favorit S 70, s použitím zvýšeného množstva farbiva beta-karoténu a obsahom vody 29,5 percenta. Ako hlavné kritérium bola limitná cena 18 korún na kg. Podarilo sa nám pripraviť veľmi kvalitný margarín, lenže napokon sa ukázalo, že nás Poliaci použili len ako cenovú páku na svojich odberateľov. Keď sme vyvinuli presne to, čo chceli, tak im povedali: Pozrite sa, z Čiech to môžeme kupovať za toľko a za toľko, a dodávatelia im znížili cenu a spolupracovali s nimi ďalej. V tej dobe to bol bohužiaľ celkom bežný postup.

A tiež ste dodávali tuk pre potreby reštaurácií rýchleho občerstvenia, však?

Áno. Pre KFC sme dokonca vyrábali špeciálny margarín Favorit KFC. Pravidelne som jazdil do laboratórií McDonald's v Bádensku-Wirtembersku, raz za štvrť roka sa tam robilo hodnotenie, pretože trvali na tom, že ich hamburgery musia chutiť všade na svete rovnako. Ja som tam jazdil kvôli fritovaciemu tuku, sami si ho tam testovali. Občas od nás chceli upraviť nejaké tuhé podiely, ale hlavne im išlo o oxidáciu, ktorá musela mať presné parametre, čo nebolo jednoduché. Ale zvládli sme to.

 

Rozhovor so Martinom Šajdíkom, riaditeľom výrobného závodu Beluša Foods


Bicykel, automobil aj stužené tuky a margaríny. Favorit je pre mňa stále ako zjavenie, hovorí Martin Šajdík, riaditeľ Beluša Foods.

Desiatky rokov schádzal z výrobnej linky v Ústí nad Labem v objemných blokoch, neskôr dokonca v plátoch. Značka tukov a margarínov Favorit oslávi v júni sto rokov svojej existencie a za tú dobu sprevádzala celé generácie pekárov a cukrárov. „Sme hrdí, že takú značku máme teraz v portfóliu my,“ opisuje Martin Šajdík, riaditeľ spoločnosti Beluša Foods, ktorá patrí pod nórsky koncern Orkla.

Väčšina ľudí si pod názvom Favorit vybaví automobil či bicykel. Čo si vybavíte vy?

No, to je zaujímavá otázka. Nielenže mám v našej brandži rozvoj tejto slávnej značky na starosti teraz, ale zároveň sa mi vybavujú spomienky z detstva. Bolo mi asi desať rokov, keď som dostal strieborného Favorita s prehadzovačkou, baranmi a cítil som sa ako kráľ. Tiež som sa kvôli novému bicyklu dal na cyklistiku a dokonca sa mi s naším vtedajším oddielom podarilo dostať aj do nejakého televízneho programu (úsmev).

A s vozidlom značky Favorit máte aj nejaké skúsenosti?

No práve, že áno! Okrem iného som motorista telom i dušou, Favorit bol pre mňa svojim spôsobom zjavenia. Vyrástol som na škodovke stodvadsiatke, prechod na Favorita bol absolútne zásadným momentom, to bola cesta do iného sveta. A navyše s týmto vozidlom mám veľmi dobrodružný zážitok: krátko po revolúcii, keď sa sem ešte veľa vozidla zo Západu nedovážali, si kamarát vyhliadol v Berlíne staršie BMW as bývalým spolužiakom zo základnej školy sme mu pre nich išli vypožičaným Favoritom Bola to road movie so všetkým všade, zažili sme za tri dni neuveriteľné veci a dodnes nechápem, že sme sa vrátili v poriadku späť.

Vaše terajšie skúsenosti s Favoritom ale už také spontánne nie sú, že?

Samozrejme, že keď sa povie Favorit dnes, tak sa mi pred očami automaticky vybaví segment rastlinných margarínov a tukov, ktoré vyrábame. Keď to ale zhrniem, mám štyridsaťšesť rokov, z toho nejakých štyridsať rokov ma Favorit sprevádza.

Takže je pre vás bonus mať v portfóliu túto značku, však?

V posledných rokoch výrazne pracujeme s inováciami, dosť sme obmenili portfólio výrobkov a zároveň intenzívne pôsobíme na medzinárodných trhoch. Aj z toho dôvodu som rád, že sa môžeme pochváliť tradičným, sto rokov starým brandom. Naša spoločnosť Beluša Foods patrí do nórskeho koncernu Orkla, sama naša „matka“ má tradíciu dlhú skoro štyristo rokov (od roku 1654) a združuje niekoľko veľmi starých značiek. My sme v celom koncerne pôsobili trošku ako benjamín, časť portfólia bývalej Setuzy sme kúpili v roku 2007. Preto keď sme narazili na históriu Favoritu, bol som z toho paf a dodnes to zo mňa ešte nevyprchalo. A čo je veľmi zaujímavé, dokonca sa nám podarilo dohľadať presný dátum zapísania do kníh vtedajšieho Patentového úradu: 13. júna 1921. Favorit teda pozná aj presný deň svojich narodenín.

Máte nejaké informácie o samotných začiatkoch Favoritu?

Hneď po registrácii zažíval zlaté roky, výnimočné kontúry nabral v slávnych Schichtových závodoch na severe Čiech. Smolu mal počas druhej svetovej vojny, keď musel v ústeckej fabrike ustúpiť výrobe delostreleckých granátov a súčiastok striel V1. Dobré obdobie nezažíval ani za socializmu, vtedy značka nič neznamenala a z výrobnej linky v Ústí schádzali jednoducho len blokové tuky. Novodobého vzkriesenia sa Favorit dočkal až po Zamatovej revolúcii, v polovici deväťdesiatych rokov minulého storočia.

Značky Ceresol alebo Ceres, ktoré si nechala rodina Schichtova taktiež registrovať, poznajú takmer všetci, Favorit ale tak známy medzi verejnosťou nie je. Je to z toho dôvodu, že je určený predovšetkým pre väčšie pekárne a cukrárne?

Toto je určite dôležitý aspekt, prečo to tak je. Aby sme všetko zlé nehádzali iba na komunistov, celá oblasť B2B marketingu sa dynamicky rozvíja až v poslednej dobe, ale aj teraz firmy komunikujú predovšetkým retailové značky. Ako to vidím spätne, Favorit je taký nezmar, Fénix. Doba ho zadupe a on sa zase vynorí. Niečo na tej značke ale je, pretože všetko ustála.

Mnoho ľudí sa s ňou denne stretáva bez toho, aby to vedelo. Stačí si zájsť kúpiť croissant alebo koláč, že?

Áno. Čo sa týka značkových margarínov, v Česku a na Slovensku je Favorit dlhodobo určite jednička, stretli sa s ním doslova generácie pekárov. Pred pár rokmi sme v tomto smere realizovali na Slovensku projekt pre odborné školy, budúcim pekárom sme zaistili odborné kurzy s naším technológom, pedagógmi a najmotivovanejšími žiakmi sme vzali do testovacieho centra. Usporiadali sme pre nich súťaž a víťaz navštívil naše európske inovačné centrum EBIC v Holandsku. Snažíme sa podchytiť, aby sa nestratila kontinuita medzi mladšími a staršími, ktorí na Favorite vyrastali.

Kam sa posunul Favorit z hľadiska výskumu a vývoja od roku 2007, kedy ste ho získali do portfólia?

Klobúk dole, čo sa našim predchodcom podarilo vytvoriť a my sa snažíme z toho vychádzať, zároveň sa však nespoliehať len na to, že budeme žiť z práce niekoho pred nami. Tá značka sa rozvíja neustále a kontinuálne: rozširujeme počet jednotlivých druhov Favoritu, veľa sa mení aj receptúry. Práve na nich je najväčší tlak, hlavne legislatívny, ktorý sa týka kvality a bezpečnosti potravín. Pred niekoľkými rokmi sa riešila v Českej republike kauza, ktorú spustil časopis dTest a týkala sa trans-mastných kyselín, ktoré boli do tej doby v tradičných tukoch stále rozšírené. Nám sa ale ešte predtým našťastie podarilo veľmi intenzívne rozšíriť aktivity na maďarskom trhu, ktorý mal vtedy náskok pred európskou legislatívou, takže sme vďaka tomu už mali vyvinuté receptúry bez trans-mastných kyselín a mohli sme bez problémov pokračovať v predaji. A dnes môžeme povedať, že takmer všetky naše výrobky sú TFA-Free, pri zvyšných produktoch nepresiahne obsah dve percentá.

O aké druhy Favoritu je medzi pekármi najväčší záujem?

O margarín Favorit S, našu vlajkovú loď. Nielenže to je legenda medzi Favoritmi, ale tiež sa jedná o absolútne špičkový stolný margarín, navyše je perfektný aj na tvorbu krémov. To sú vlastnosti, ktoré sa očakávajú od kvalitných pekárskych a cukrárskych margarínov a práve eSko ich spája dohromady. Dosť si ho šľachtíme a priebežne zdokonaľujeme. Príkladom novej generácie produktov je Favorit Soft. Ten je v dnešnej dobe veľmi úspešný v predaji aj na zahraničných trhoch a spĺňa najnovšie trendy – stopercentný rastlinný tuk bez palmového oleja, bez konzervantov, bez trans-mastných kyselín, takzvaný „e-free“. Má vynikajúce vlastnosti a veľmi široké spektrum použitia. Na našom trhu nemá priamu konkurenciu. Sú produkty podobné, ale priamo v takej kvalite sme jedineční. Trvalo dlhodobý záujem je o naše 100% tuky, ktoré majú široké využitie nielen v pekárňach, cukrárňach, gastro prevádzkach, ale dokonca aj vo výrobe stavebných materiálov a sviečok.

Na aké trhy ste s Favoritom expandovali?

Domovskými trhmi zostávajú český a slovenský. Je tu spoločný historický odkaz a navyše obe krajiny sú v našom biznise tak previazané, že aj keď sme sa formálne rozdelili, vzťahy sú absolútne intenzívne a jednotlivé štáty často ani nerozlišujeme. Z ďalších trhov je veľmi dôležité Maďarsko, ďalej sa nám darí posledné roky aj v Poľsku. V spomínaných krajinách nám aj počas koronavírusovej krízy vlani rástli objemy, čo je vynikajúci výsledok. Máme tiež niekoľko zákazníkov v Pobaltí a ďalší región, ktorý sa snažíme v posledných rokoch rozvíjať, sú krajiny bývalej Juhoslávie – Slovinsko, Chorvátsko, Bosna a Hercegovina, Srbsko a Čierna Hora. A ja verím, že sa nám to podarí. Favorit totiž neponúka iba históriu, ale aj kvalitu podloženú celým radom inovácií.