TopCake Creamy Milk čokoláda 1,3kg
Kód: 311116Podrobný popis
Vysoko kvalitná čokoláda vhodná na poťahovanie, prípravu ganáže, tvorbu náplní aj pečenie. Pred spracovaním sa vyžaduje temperovanie, pričom odporúčaná teplota poťahovania je 30 – 33 °C. Maximálna teplota ohrevu nesmie presiahnuť 55 °C, aby sa zachovala optimálna konzistencia a chuť. Balenie: 1 KusDodatočné parametre
| Kategória: | Čokoláda |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.02 kg |
| Balenie: | 15 Kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár