TopCake Creamy Milk čokoláda 800g
Kód: 311117Podrobný popis
Čokoláda je vhodná na poťahovanie, prípravu ganáže, rôznych náplní aj na pečenie. Pred použitím sa odporúča temperovať na dosiahnutie optimálneho lesku a stability. Na poťahovanie je ideálna teplota v rozmedzí 30 – 33 °C, pričom maximálna teplota ohrevu nesmie presiahnuť 55 °C. Balenie: 1 KusDodatočné parametre
Kategória: | Čokoláda |
---|---|
Hmotnosť: | 1.02 kg |
Balenie: | 15 Kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár